石見食堂 = iwami shokudo =

はじめまして!石見食堂(いわみしょくどう)の佐々木・天野・江上です。

私たちは、島根県江津(ごうつ)市で、[ 地域課題 ]x[ 生産者 ]x[ 食 ]をテーマにしたプロジェクトに取り組んでいます。

この江津市は、島根県の西部、石見地方の東に位置し、東京からの移動時間が最もかかるまちとして、高校地理A教科書に紹介されています。

今、この場所は100年間連続人口減少しており、親世代の人たちから「昔は人がたくさんいたんだけどね…」という話は聞きますが、そのようなまちの姿を目にしたことはありません。

 

人がたくさんいた頃の「賑わいのあるまち」にしたい。

その思いで、活動をしています。